酒譜: 中國風風味茶酒
酒譜: 中國風風味茶酒
Ingredients：
- 烏龍茶葉35公克
- Spring Vodka 700 C.C
- 酒甕 1000C.C
Method：
- 茶葉用熱水沖泡清洗即可倒掉水分
- 將沖過熱水的茶葉晾乾
- 晾乾後茶葉放進酒甕,並倒入700C.C Spring Vodka
- 攪拌或搖晃酒甕讓酒體和茶葉充分混合,靜置4小時
- 將茶葉濾掉後,即可加入冰塊即飲或放置冰箱冰鎮
Tips：
- 可用各種茶類釀製,因茶葉的熟程度不同,釀製出來的口感氣味皆有不同風味
- 茶葉有農藥殘留的疑慮,務必將茶葉用熱水清洗過後在使用
- 若想快速製成,也可將晾乾後的茶葉搗碎,加入Spring Vodka ,二十分鐘後即可完成
- 茶葉請勿長時間存放在酒體中,時間過長會過於苦澀
