兔兔酒spring vodka 製成大公開

兔兔酒spring vodka 製成大公開

很多人對於Spring Vodka的製成方式很好奇

很多會問的問題就是：Spring Vodka蒸餾幾次?

今天就來解答,大家最常詢問的二個專業問題

1請問Spring Vodka是經過幾次蒸餾製成

Spring Vodka 是由單一穀物（小麥）作為原料,經過糖化液態發酵後

第一次採用單向蒸餾器(pot  still),先做第一次的蒸餾,

萃取出「原酒」,

在經過連續回流蒸餾器（Reflux Column Still)讓酒『無限』回流,取出最純淨的酒體

此過程已超越傳統的Pot still的百次蒸餾法

Spring Vodka特別之處在於使用天然『泉水』釀製

最後再經過日本活性炭過濾出最純淨的酒質 。

所以Spring Vodka 是通過等同於百次重復蒸餾精煉過濾的方法,得到無色、無味、透明的酒體

2.請問目前酒廠設備,有哪些和一般酒廠有不同的地方

Ａ. 目前酒廠的設備,採用美國設計最新七米高的

連續回流蒸餾器（Reflux Column Still)

B 蒸餾過程全部採用世界最先進的電腦設備控制,可精準的排除天然發酵所產生的甲醇及油質,去除酒體外『非純淨』的元素

C Spring Vodka 顧名思義, 是用天然冷泉跟小麥共同釀造出來的酒體, 尾韻有山泉水的甘甜味.

下面這張手繪圖表,完全按照酒廠的設備來作手工繪製

相信很多專業人士,可以利用這張圖表

可以清楚的知道Spring Vodka 為什麼可以得到

世界烈酒大賽的獎項了